Cara Masak Sup Kambing Austeralia

Bahan :

750 g potongan daging kambing
2 bawang cincang
3 siung siung bawang putih dihancurkan
2 irisan cabai hijau
1 sdt lengkuas
2 sdt merica hitam
3 sdt biji ketumbar
1 sdm minyak
4 kapulaga dihancurkan
1 batang kayu manis
3 siung siung bawang putih
1 parutan jahe segar
3 sdm bubuk kari
2 sdm biji poppy
1/2 gelas santan
1 bawang kering
1 bawang cincang
1 ketumbar
9 gelas air
1 sejumput garam dan merica * secukupnya
1 bawang kering


Cara Masak

lihat juga : paket wisata di LA ROSE DES VENTS

1. Potong tulang kambing atau kambing dan masukkan ke dalam panci besar dengan bawang, bawang putih, cabai, lengkuas atau lengkuas, merica dan ketumbar.
2. Tutup dengan air dan didihkan.
3. Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 3 jam. Menyingkirkan buih saat naik.
4. Saring kaldu, simpan cairan dan daging. Saat dingin, kikis daging dari tulang dan serpihan menjadi potongan-potongan kecil.
5. Panaskan minyak dalam panci dan goreng kapulaga, kayu manis, cengkeh dan jahe selama satu menit, kemudian tambahkan pasta kari atau bubuk dan goreng selama 4 menit.
6. Tuang dalam biji poppyseed, santan, dan kaldu cadangan.
7. Aduk rata dan bumbui dengan garam dan merica.
8. Tambahkan daging dan didihkan selama 20 menit.
9. Hiasi dengan bawang goreng, daun bawang dan daun ketumbar.

lihat juga : Perjalanan Wisata RUMAH TANGALA Livingstone, Zambia

jika anda Anda mau mencoba membuka bisnis aqiqah bandung tidak ada salahnya ketika mencoba dahulu masak dengan kambing. sehingga manjadi sangat ahli


lihat juga : Membangun Rumah tanpa Hutang


paket aqiqah
rumah aqiqah 
harga paket aqiqah